Το περπάτημα μέσα από το δάσος και τους μπάτσους με μπότες και με ένα καλάθι έχει γίνει μια νέα τρέλα - αυτή είναι η δημοφιλής απάντηση στην απαγόρευση της παρέμβασης σε πάρτι και σε πάρτι με πανηγύρια στο σπα. Και, ξέρετε, όχι μόνο οι κάτοικοι της πόλης, που κουράστηκαν από τους εγκληματικούς περιορισμούς, πίστευαν στην καλή δύναμη των μανιταριών να κάνουν τη ζωή μας καλύτερη - η βιομηχανία ομορφιάς και υγείας φαίνεται να έχει τεράστιο μερίδιο σε αυτούς.
Πέρυσι, χωρίς ιδιαίτερη υπερβολή, μπορεί να ονομαστεί αστρικό για προσαρμογείς - ουσίες που βοηθούν το σώμα να προσαρμοστεί σε διάφορα είδη στρες, στρες και να περάσει μια δύσκολη περίοδο με ελάχιστες απώλειες για την υγεία. Τις περισσότερες φορές, τα προσαρμογόνα είναι φίλοι μας από τον κόσμο των φυτών, αλλά υπάρχουν επίσης παραλλαγές ζωικής προέλευσης: για παράδειγμα, βασιλικός πολτός. Ή ορυκτό - γεια, μαμά! Στην πραγματικότητα, τα προσαρμογόνα είναι γνωστά στην ανθρωπότητα για περισσότερο από μια χιλιετία - οι θεραπευτικές ιδιότητες πολλών μούρων, ριζών και βερχόκς έχουν περιγραφεί από αρχαίους Κινέζους γιατρούς, την Avicenna και τη σύγχρονη επιστήμη. Εδώ και πολύ καιρό έχει υιοθετηθεί τόσο από ιατρικά τεκμηριωμένα όσο και από παραδοσιακούς θεραπευτές. Η τελευταία δεκαετία τους έδωσε μια μαγική ώθηση χάρη στην παγκόσμια τάση για όλα τα φυσικά και υγιή, και το 2020 ήταν γενναιόδωρο με τις συνθήκες στις οποίες σχεδόν ολόκληρος ο πλανήτης έπρεπε να αντιμετωπίσει τριπλό άγχος και ένταση. Λοιπόν: ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία των προσαρμογογόνων - από τζίντζερ με τζίνσενγκ έως lingonberries με σκόρδο - τα μανιτάρια υπερηφανεύονται.
Στην πραγματικότητα, ο πυρετός των μανιταριών δεν βιάστηκε να κατακτήσει τον κόσμο χθες. Το γεγονός ότι όλοι οι τύποι φίλων των συνηθισμένων champignons και russula είναι οι νέοι καλύτεροι φίλοι μας, αρχίσαμε να μαντέψουμε πριν από περίπου πέντε χρόνια, όταν οι γνωριμίες προχώρησαν προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής μαζικά αντικατέστησαν τον πρωινό καφέ με μυστηριώδες τσάι chaga και ο Gwyneth Paltrow πίστευε υπερδύναμη του Reishi.
Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το μυκήλιο φυτρώνει αρκετά γρήγορα στη βιομηχανία ομορφιάς: φαίνεται ότι δεν θα είναι τόσο εύκολο να βρεις μια κρέμα χωρίς συστατικά μανιταριών στη σύνθεση. Και αυτά είναι καλά νέα.
Για λόγους δικαιοσύνης, πρέπει να σημειωθεί ότι τα μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί ως καλλυντικό συστατικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό δεν μπορεί να ονομαστεί καινοτομία - ας θυμηθούμε τουλάχιστον την πολύ επιτυχημένη και όχι λιγότερο δημοφιλή γραμμή μανιταριών Mega Mushroom by Origins, που παράγουν για περισσότερα από 15 χρόνια μαζί με τον θρυλικό γιατρό, έναν από τους πρωτοπόρους ιατρικούς συνδυασμούς του Andrew Weil. Και η μάρκα Menard, η οποία, ίσως, είναι λίγο λιγότερο δημοφιλής στους σημερινούς Ρώσους καταναλωτές, πραγματοποίησε πειράματα καλλυντικών μανιταριών στις αρχές της δεκαετίας του 1980 και του 1990. Και η τάση κερδίζει γρήγορα έδαφος μπροστά στα μάτια μας: τα τελευταία ενάμισι έως δύο χρόνια, σχεδόν όλες οι μάρκες που βασίζονται σε ποιοτική φροντίδα και φυσικά συστατικά ενθαρρύνθηκαν να πιστεύουν στην αποστολή των μανιταριών.
Για να καταλάβετε πού μεγαλώνουν τα πόδια αυτής της έντονης δημοτικότητας, αξίζει να επιστρέψετε στο θέμα των προσαρμογών. Είναι για τις προσαρμογόνες ιδιότητές του που ορισμένα μανιτάρια λατρεύουν ιδιαίτερα τη βιομηχανία ομορφιάς, και τον αστέρι cosmetologist και ιδρυτή του Dr. Dennis Gross Ο Dennis Gross τους αποκαλεί "superfoods σε στεροειδή".
Η ικανότητα αύξησης της αντοχής των κυττάρων όχι μόνο σε εξωτερικούς, αλλά και σε εσωτερικούς δυσμενείς παράγοντες αποδίδεται στο meitake - το άλλο του όνομα για σγουρά γρύπα ή μανιτάρια χορού - καθώς και το ήδη αναφερθέν reishi και chage, το οποίο συχνά ονομάζεται σημύδα μανιτάρι. Το τελευταίο, επιπλέον, θεωρείται ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες συστατικό και, μαζί με το cordyceps, πιστώνεται ακόμη και με αντικαρκινικές ιδιότητες. Γενικά, πολλά πλεονεκτήματα αποδίδονται στους μύκητες ως προσαρμογόνα στα καλλυντικά: ενίσχυση της τοπικής ανοσίας, βελτίωση του κυτταρικού μεταβολισμού, ενίσχυση των προστατευτικών ιδιοτήτων του δέρματος και επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.
Ωστόσο, δεν είναι μόνο τα προσαρμογόνα που ευχαριστούν το μανιτάρι βασίλειο της ομορφιάς που υιοθετείται σε όλο τον κόσμο. Τα μανιτάρια είναι γεμάτα βασικά ιχνοστοιχεία για την υγεία. Περιέχουν περισσότερα από δώδεκα μέταλλα, απαραίτητα οξέα που έχουν ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό και βιταμίνες: Α, ομάδες Β, Ε και ακόμη και D, για τα οποία κυνηγούμε εκδίκηση τα τελευταία χρόνια. Τα μανιτάρια είναι επίσης πλούσια σε πολυσακχαρίτες, που τους επιτρέπουν να απορροφούν και να διατηρούν μεγάλη ποσότητα υγρασίας. Για αυτό, οι χημικοί εισάγουν συστατικά μανιταριών σε καλλυντικές φόρμουλες ως ανάλογο του υαλουρονικού οξέος. Τέλος, το βετεράνο κίνημα superfood Kombucha, ή kombucha, το οποίο είναι τεχνικά μια συμβίωση ζύμης και βακτηρίων, εκτιμάται για την ικανότητά του να ισορροπεί το pH του δέρματος προς ένα υγιές. Και έχουν θετική επίδραση στο μικρόβιο - τόσο στο έντερο (όταν το πίνουμε) όσο και στο δέρμα (όταν δρα ως συστατικό ομορφιάς).
Λαμβάνοντας υπόψη τον εντυπωσιακό κατάλογο ωφελειών και οφέλη για την υγεία των μανιταριών, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι καλά εδραιωμένα στη βιομηχανία ομορφιάς και ευεξίας. Τα επόμενα χρόνια, θα τα φάμε, θα τα πιούμε, θα τα αλείψουμε στον εαυτό μας και ακόμη και θα τα μυρίσουμε με τα αναγνωρίσιμα αρώματά τους. Και η τάση της μικροδοσολογίας υποδηλώνει ότι τα «μαγικά» μανιτάρια, πιθανώς, σύντομα μπορούν να βγουν από τις σκιές στα φωτεινά κεφάλια μας. Αλλά αυτό είναι ήδη ένα θέμα για μια ξεχωριστή συνομιλία. Ακολουθήστε την εκπομπή.
Φωτογραφία: Anselmus Boëtius de Boodt, 1596-1610 / Rijksmuseum
Mega-Mushroom Soothing Serum, Origins
5600 RUB
Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Μετάβαση στο κατάστημα για αγορά: origins
Αναζωογονητική κρέμα με chaga Harmonia, Lumene
1739 RUB
Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Μετάβαση στο κατάστημα για αγορά: lumene
Συμπιεσμένη κρέμα ορού Tundra Chaga, Blithe
3221 RUB
Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Μετάβαση στο κατάστημα για αγορά: GOLDEN APPLE
Ίδρυμα με εκχύλισμα μανιταριού Magic Foudation, Charlotte Tilbury
3336 RUB
Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Μετάβαση στο κατάστημα για αγορά: beautylish
Serum Snow Mushroom, Revolution Makeup
RUB 665
Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Μετάβαση στο κατάστημα για αγορά: Beauty bay
Ενυδατικός ορός με Kombucha, Uraala
557 σ
Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Αγορά Μετάβαση στο κατάστημα για αγορά: GOLDEN APPLE]>
