Katarina Kudryashova, στιλίστας, blogger
Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς γίνετε αρωματοποιός; Γνωρίζουμε για τις μεγάλες «μύτες» της Γαλλίας. Εδώ είναι μερικά από τα διάσημα ονόματα: Ο Jacques Polge ανέπτυξε τους τύπους για τα πιο δημοφιλή αρώματα Chanel (Coco, Allure, Coco Mademoiselle, Chance). Ο Jean-Claude Ellena κυκλοφόρησε μια σειρά αρωμάτων στο Hermes (που είναι μόνο οι Terre d'Hermès και Kelly Calèche, εμβληματικές για τη μάρκα). Η Sophie Labbe δημιούργησε την Organza και Very Irresistible for Givenchy, Boss Woman για Hugo Boss, Jasmin Noir για Bvlgari.
Υπάρχουν "μύτες" στη Ρωσία; Φυσικά. Συναντηθήκαμε με τρεις αρωματοποιούς και μάθαμε πώς ήρθαν στο επάγγελμα και πώς χτίζουν την επιχείρησή τους στη χώρα μας.
Vladislava Kochelaeva, ιδρυτής και επικεφαλής αρωματοποιός της Vladislava Parfum, συγγραφέας του βιβλίου «Η επιρροή των μυρωδιών στο υποσυνείδητο» (προετοιμάζεται για δημοσίευση)
Για τη Vladislava Kochelaeva, το πρώτο βήμα προς ένα όνειρο ήταν η εκπαίδευση ενός χημικού. Μετά την απόκτηση θεμελιωδών γνώσεων, ακολούθησε ανταλλαγή εμπειριών με Ρώσους και Γάλλους αρωματοποιούς, καθώς και εργασία στο εργαστήριο του Sheremetyev στο Ινστιτούτο Οργανικής Χημείας. Ο Ζελίνσκι και στο Επιστημονικό Πάρκο του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας σχετικά με το θέμα της καινοτομίας "Aromadizin". Ως υποστηρικτής μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης, η Vladislava εργάζεται όχι μόνο για τη δημιουργία τύπων βάσεων αρωμάτων (αυτές είναι συνθέσεις αρώματος 100%, οι οποίες στη συνέχεια αραιώνονται στην επιθυμητή συγκέντρωση αρωματικού νερού ή αρώματος), αλλά και με καινοτόμους κωδικούς αρώματος-ολφα που επηρεάζουν το υποσυνείδητό μας.
«Ως επαγγελματίας αρωματοποιός και βιοχημικός, με ενδιαφέρει να δημιουργήσω ένα άρωμα υψηλής ποιότητας που επηρεάζει ένα άτομο και το υποσυνείδητό του. Αυτό μας επιτρέπει να κάνουμε τον ιδιοκτήτη αυτού του αρώματος πιο χαρισματικό, επιτυχημένο, ελκυστικό τόσο για τον εαυτό του όσο και για τους γύρω του."
Σήμερα η Vladislava λειτουργεί σε πολλές κατευθύνσεις. «Έχω έτοιμες συνταγές αρώματος. Τα αρώματα που δημιουργούνται σύμφωνα με αυτούς τους τύπους μπορούν να αγοραστούν στο δημόσιο τομέα. Υπάρχουν περισσότεροι από 50 τίτλοι. Κοστούσαν από 100 ευρώ. Το Vladislava Parfum δημιουργεί επίσης μεμονωμένες φόρμουλες, όπως το άρωμα μάρκετινγκ και το σχεδιασμό αρώματος. Το κόστος ανάπτυξης μιας μεμονωμένης φόρμουλας είναι από 1.500 ρούβλια ανά 1 ml.
Γιατί δεν αρέσει σε όλους το ίδιο άρωμα; «Η αντίληψη του αρώματος εξαρτάται από την ορμονική μας κατάσταση αυτή τη στιγμή, η οποία αλλάζει συνεχώς. Σας αρέσει ακριβώς το άρωμα που αντικατοπτρίζει την εσωτερική ορμονική ισορροπία σας, δηλαδή την ενέργειά σας. Και αυτό είναι τόσο ατομικό και μοναδικό όπως, για παράδειγμα, τα δακτυλικά αποτυπώματα."
Anna Gurina, αρωματοποιός, ιδρυτής του εργαστηρίου αρώματος
Η Άννα Αγουρίνα, απόφοιτος της Σχολής Χημείας, πήρε την ιδέα να ανοίξει ένα εργαστήριο αρωμάτων μετά από αρκετά χρόνια εργασίας ως αρωματοποιός στη Γαλλία στο Galimard, όπου ειδικεύτηκε στη δημιουργία μεμονωμένων αρωμάτων και στην ανάπτυξη αρωμάτων για μάρκες. «Οι Γάλλοι λατρεύουν να δημιουργούν προσωπικά αρώματα για ειδικές περιστάσεις - για γάμους, επετείους ή, για παράδειγμα, όταν δεν μπορούν να βρουν ένα κατάλληλο άρωμα στα καταστήματα. Αλλά στη Ρωσία δεν υπάρχει τέτοια κουλτούρα, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτό είναι γενικά δυνατό. Και συνειδητοποίησα ότι θα μπορούσα να γίνω οδηγός για τον κόσμο των προσωπικών αρωμάτων."
Το 2015, η Άννα επέστρεψε στη Μόσχα, με εμπειρία στο να εργάζεται σε γαλλικές εταιρείες και να εκπαιδεύεται στο Grasse Institute of Perfumery και άνοιξε το εργαστήριο του αρώματος. Σήμερα, μαζί με την ομάδα της, ασχολείται με τη δημιουργία ατομικών αρωμάτων και την παραγωγή αρωμάτων με το δικό της εμπορικό σήμα Aromamusic, καθώς και τη διεξαγωγή προπόνησης σε συνεργασία με το Grasse Institute of Perfumery (Γαλλία).
«Κοστίζει 10.000 ρούβλια για τη δημιουργία ενός ατομικού αρώματος στο εργαστήριο Perfume Project (αυτή η υπηρεσία θα κοστίσει το ίδιο στη Γαλλία). Όταν εργάζομαι για τη δημιουργία αρωμάτων, χρησιμοποιώ αποκλειστικά γαλλικά συστατικά (υπάρχουν 250 από αυτά) και η διαδικασία ανάμειξης των προεπιλεγμένων συστατικών διαρκεί περίπου τρεισήμισι ώρες. Προτιμώ να κάνω δύο εκδόσεις του αρώματος έτσι ώστε ο πελάτης να έχει την επιλογή. Μετά τη δοκιμή δέρματος, ο πελάτης επιλέγει την επιλογή που του αρέσει, και το αναπαράγω σε όγκο 100 ml στη συγκέντρωση του eau de parfum. Κάθε τύπος είναι μυστικός και αναπαράγεται σε ένα αντίγραφο. Μόνο ο πελάτης μπορεί να επαναλάβει το άρωμα ».
Εκτός από τις μεμονωμένες λύσεις, υπάρχουν έτοιμες επιλογές: τρία αρώματα - Amber Jam, Mirrow, Pullover, καθώς και μια συλλογή από αναμνήσεις Memo Box Perfume σε μορφή ταξιδιού. Αυτά είναι μικροσκοπικά αρώματα που διατίθενται σε ένα σύνολο τριών (το καθένα είναι μόνο 15 ml). Απομένει μόνο να επιλέξετε εκείνες τις συνθέσεις που προκαλούν νοσταλγία.
Η βασική δυσκολία του έργου του αρωματοποιού, σύμφωνα με την Άννα, είναι η υπομονή: «Για να δημιουργήσετε ένα νέο άρωμα, χρειάζεστε τουλάχιστον τρεις μήνες και περισσότερες από εκατό προσπάθειες (αν είστε τυχεροί). Η παρακίνηση με κίνητρα και η ολοκλήρωση των πραγμάτων μπορεί να είναι δύσκολη. Επομένως, δεν μπορούν όλοι να εργαστούν σε αυτό το επάγγελμα. Οι μαθητές στο σχολείο μου συμμετέχουν συχνά σε σχετικές δραστηριότητες, όπως το άνοιγμα μπουτίκ αρωμάτων, η εργασία στον τομέα της ψυχολογίας ή της οινοποίησης."
Μαρία Μπορίσοβα, Ιδρυτής της Αριστείας Επιλογής
Η ιστορία της τρίτης ηρωίδας μας είναι διαφορετική από τις προηγούμενες. Εκπαιδευμένη ως πολιτικός επιστήμονας, η Μαρία εργάστηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα στο γραφείο της γαλλικής εταιρείας Louis Vuitton. Αλλά μια φορά στο Βέλγιο, συνάντησε έναν αρωματοποιό που κυριολεκτικά ανέτρεψε τον κόσμο της και ενέπνευσε ένα εντελώς νέο πείραμα.
Δεν έψαχνα μια ευκαιρία να αποκτήσω μια βασική εκπαίδευση ως αρωματοποιός και τώρα είμαι σίγουρος ότι ήταν σωστή. Το δημιουργικό μας ντουέτο με έναν αρωματοποιό στο Βέλγιο μου επιτρέπει να αφιερώσω την απαραίτητη προσοχή και χρόνο στην ανάπτυξη της μάρκας στη Μόσχα. Για μένα, κάθε συνάντησή μας μαζί του είναι μια ευκαιρία να μάθω πολλά από τα απαραίτητα και νέα σε αυτό το σκάφος, το οποίο με βοηθά να αποκαλύψω καλύτερα την ιδέα μου σε χαρτί, να βάλει την ιδέα μου στα χέρια του. Στην επαγγελματική γλώσσα η επιχείρησή μου ονομάζεται "άρωμα couturier"
Κάθε άρωμα έχει τη δική του ιστορία, συναισθήματα και εμπειρίες.
Από τις κύριες δυσκολίες στην κατασκευή της δικής της επιχείρησης αρωμάτων, η Μαρία αναφέρει δύο βασικές: «Αυτή είναι η υπανάπτυξη της βιομηχανίας στη Ρωσία και η δυσπιστία της ρωσικής μάρκας στους καταναλωτές. Για παράδειγμα, έπρεπε να αναζητήσουμε γυάλινες φιάλες στο εξωτερικό και να παραγγείλουμε στην Αυστρία, γιατί στη Ρωσία απλά δεν τα παράγουν στις ποσότητες που απαιτούνται από μια μικρή επιχείρηση."
Η συλλογή Selection Excellence περιλαμβάνει τώρα 35 επιλεκτικά αρώματα και 6 αρώματα σπιτιού. Η μάρκα ανήκει στο δημοκρατικό τμήμα (ένα μπουκάλι 30 ml θα κοστίζει περίπου 3.000 ρούβλια), οπότε η εστίαση δεν είναι στα εξωτικά συστατικά, αλλά σε μια βάση φυσικού λαδιού, υψηλή αντοχή, μεμονωμένος ήχος στο δέρμα, ο οποίος είναι χαρακτηριστικός για την αρωματοποιία. Επιπλέον, η μάρκα λειτουργεί με ατομικές και εταιρικές παραγγελίες. «Μόλις μας πλησιάστηκαν με μια κλασική εταιρική παραγγελία από το σπίτι σαμπάνιας Abrau Durso. Και στα δύο μέρη άρεσε πολύ η συνεργασία που ως αποτέλεσμα, δύο αρώματα και ένα άρωμα για το σπίτι "Air of Abrau" συμπεριλήφθηκαν στη μόνιμη συλλογή μας. Με τον ίδιο τρόπο, πραγματοποιήθηκε η κοινή μας συνεργασία με το Κρατικό Ιστορικό Μουσείο για το άρωμα Se, που κυκλοφόρησε ειδικά για την έκθεση "Όμορφος άντρας. Ρώσος μόδα της δεκαετίας του 18ου - αρχές του 20ού αιώνα", και τώρα συνεργαζόμαστε με το Zaryadye Πάρκο."
Τα σχέδια είναι να κατακτήσουν τις περιοχές. Η Μαρία ψάχνει συνεχώς συνεργάτες στις περιοχές που θα ήθελαν να παρουσιάσουν προϊόντα Selection Excellence στις πόλεις τους με τη μορφή μπουτίκ franchise ή πολλαπλών εμπορικών σημάτων.
